Adieu Monsieur Paul – du mein Ehrenritter und Schöpfer der „Nouvelle Cuisine“
Adieu Monsieur Paul – du mein Ehrenritter und Schöpfer der „Nouvelle Cuisine“ Paul Bocuse war Genussmensch, Imperator für die Gastro Szene und Ideengeber für eine ganze Generation von Köchen. Kennengelernt habe ich Ihn persönlich bei den Gebrüder Paul und Jean-Pierre Häberlin „ Auberge de l’Ill“ in Illhäusern – Elsaß in den 80 Jahren wo ich von …
Mehr über „Adieu Monsieur Paul – du mein Ehrenritter und Schöpfer der „Nouvelle Cuisine““ Lesen