Hühnerfrikassee mit Weißwein & Spargel
Die Geheimwaffe eines wirklich guten Frikassees liegt in der Balance. Während das zarte Hühnerfleisch und die cremige Soße für die Sättigung sorgen, bringen Spargelspitzen und Champignons Struktur und Frische auf den Teller. Der Schuss Weißwein schneidet durch die Üppigkeit der Sahne und hebt das gesamte Aroma auf ein neues Level.