Roussanne ist in der Tat eine weitere bedeutende weiße Rebsorte aus dem nördlichen Rhône-Tal in Frankreich. Dort ist sie ein wichtiger Bestandteil vieler hochwertiger Weißwein-Cuvées, insbesondere in Appellationen wie Hermitage, Châteauneuf-du-Pape Blanc und Crozes-Hermitage.
Verbreitung außerhalb des Ursprungsgebiets:
Es ist richtig, dass Roussanne außerhalb ihres Ursprungsgebiets relativ selten anzutreffen war. Im Vergleich zu bekannteren weißen Rebsorten wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc hat sie sich international weniger stark verbreitet.
Anbau im Languedoc:
- Seit etwa dreißig Jahren (also seit den 1990er Jahren, ähnlich wie Marsanne) wird Roussanne jedoch im Languedoc-Roussillon angebaut. Winzer der Region haben die Qualitäten dieser aromatischen und komplexen Rebsorte erkannt und integrieren sie zunehmend in ihre Weißweinproduktion.
Weincharakteristik im Vergleich zu Marsanne:
- Feinere und säurereichere Weißweine: Im direkten Vergleich zu Marsanne ergibt Roussanne tendenziell feinere und säurereichere Weißweine. Die Säurestruktur ist oft ausgeprägter und verleiht den Weinen mehr Frische und Langlebigkeit.
- Aromatisches Bouquet: Das aromatische Profil von Roussanne ist komplex und wird oft beschrieben mit Noten von:
- Weißdornblüten (wie in der Beschreibung erwähnt), die eine elegante florale Note beitragen.
- Aprikosen (wie in der Beschreibung erwähnt), die eine leicht süßliche und fruchtige Komponente liefern.
- Honig (wie in der Beschreibung erwähnt), das sich oft mit der Reife entwickelt und dem Wein eine gewisse Süße und Tiefe verleiht.
- Weitere mögliche Aromen sind Kräuter, Quitte, Birne und mineralische Anklänge.
- Körper: Roussanne-Weine können einen mittelkräftigen bis vollen Körper haben, der durch die Säure gut ausbalanciert wird.
- Textur: Sie können eine angenehme Textur am Gaumen aufweisen, die manchmal leicht ölig oder cremig sein kann, besonders nach der Reifung auf den Feinhefen.
Bedeutung im Languedoc:
- Im Languedoc-Roussillon wird Roussanne sowohl reinsortig ausgebaut als auch häufig als wichtiger Bestandteil in hochwertigen Weißwein-Cuvées verwendet, oft zusammen mit Marsanne und Viognier. Sie trägt zur Komplexität, Säurestruktur und aromatischen Tiefe der Weine bei.
- Ihr Anbau trägt zur wachsenden Vielfalt und Qualität der Weißweine aus dem Languedoc bei und ermöglicht es den Winzern, Weine mit einem einzigartigen Charakter zu kreieren.
Weltweite Verbreitung:
Obwohl immer noch nicht so weit verbreitet wie einige andere weiße Rebsorten, gewinnt Roussanne in verschiedenen Weinbauregionen der Welt an Popularität, darunter Australien, die Vereinigten Staaten (Kalifornien und Washington State) und einige andere Gebiete, die warme Klimata und gute Sonneneinstrahlung bieten.
Zusammenfassend ist Roussanne eine anspruchsvolle und lohnende weiße Rebsorte aus dem Rhône-Tal, die im Languedoc seit etwa dreißig Jahren kultiviert wird. Sie ergibt feinere und säurereichere Weißweine als Marsanne mit einem komplexen aromatischen Bouquet von Weißdornblüten, Aprikosen und Honig und trägt maßgeblich zur Qualität und Vielfalt der Weißweine der Region bei.